20 रसोई चालें आपकी माँ के बारे में कभी नहीं बताया

अनाड़ी और किचन में चीजों को सही तरीके से पहनने से? ये एपिक किचन ट्रिक्स आपके काम को आसान बना देंगे और आपको आपके किचन के लिए प्रो ऐस टच देंगे।

हम में से अधिकांश के लिए, रसोई में मामा की मदद करना तब तक मजेदार नहीं था जब तक हम वयस्क नहीं हो गए। खैर, ऐसा इसलिए है क्योंकि रसोई में होने का मज़ा तब ही था जब तैयार भोजन को लेने का समय था।

फिर भी, चलो कुछ त्वरित रसोई चालें चलाएं जो घर के उस खाद्य-निर्माता हिस्से में समय बिताएंगे, मज़ेदार।

1. प्याज काटते समय गम चबाएं ताकि यह आपकी आंखों में आंसू न लाए।

2। आश्चर्य है कि अपने सूप से उस स्टू या ताड़ के तेल से अतिरिक्त मूंगफली के तेल को कैसे कम किया जाए? बस भोजन में एक बर्फ घन ड्रॉप। यह सभी वसा को आकर्षित करेगा, और फिर आप बाद में बर्फ को बाहर निकाल सकते हैं।

3. पहले से तेल में जो कुछ भी पकाया गया था, उसे चखने के बिना खाना पकाने के तेल का पुन: उपयोग करने के लिए, तेल को गर्म करते समय, ताजा अदरक का एक छोटा टुकड़ा गिरा दें। यह किसी भी स्वाद और गंध को अवशोषित करने में मदद करता है।

4। चावल का एक बर्तन जलाया? बर्नफ्लावर को बाहर निकालने के लिए 5-10 मिनट के लिए चावल के ऊपर कटा हुआ सफेद ब्रेड का एक टुकड़ा रखें। चावल को परोसते समय पैन के नीचे से जले हुए टुकड़ों को कुरेदने से बचें।

5. यदि आपका दूध हमेशा खराब हो सकता है इससे पहले कि आप इसे खत्म कर सकें, तो कार्टन में एक चुटकी नमक डालने का प्रयास करें जब आप इसे पहली बार खोलते हैं।

6. फटे हुए उबलते अंडे पर गुस्सा, गोले को फटने से बचाने के लिए एक चुटकी नमक डालें।

7. फ्रिज में कभी भी खट्टे फल (संतरा, नींबू, नीबू आदि) या टमाटर न रखें। कम तापमान इन फलों की सुगंध और स्वाद को कम कर देता है।

8. नमकीन भोजन बनाया? नमक को कम करने के लिए एक छिलके वाले कच्चे आलू को डिश में डालें। यह अब तक की सबसे आसान किचन ट्रिक्स में से एक है।

9. आयरन कुकवेयर को साफ करने के लिए डिटर्जेंट के इस्तेमाल से बचें। वैकल्पिक रूप से, उन्हें नमक और एक साफ सूखे कागज तौलिया के साथ साफ़ करें।

10. जब खाली एयरटाइट कंटेनर को स्टोर किया जाता है, तो नम गंध से बचने के लिए नमक की एक चुटकी में फेंक दें।

11. ग्रेवी (स्टोव) बनाते समय और गलती से इसे जला दें, अपने मिश्रण को एक ताजा पैन में बदल दें और जारी रखें। एक चुटकी चीनी मिलाएं, ऐसा करने से जले हुए स्वाद का पता चलता है।

12. जब आप ताजा लाल मिर्च काट लें, तो अपनी हथेलियों पर थोड़ा सा वनस्पति तेल रगड़ें, ताकि काली मिर्च की गर्माहट से आपकी त्वचा को नुकसान न पहुंचे।

13. यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आपके अंडे कितने नए हैं, तो उन्हें लगभग चार इंच पानी में रखें। तले पर रहने वाले अंडे ताजे होते हैं।

14। रसोई या घर के अन्य हिस्सों से चींटियों को मिटाने के लिए, पता करें कि वे कहाँ से आ रहे हैं और पेट्रोलियम वैसलीन के साथ छेद को कवर करें। चींटियों ने जेली के माध्यम से ट्रेक नहीं किया। यदि वे एक दरवाजे के नीचे आ रहे हैं, तो चाक के साथ फर्श पर एक रेखा खींचें। वे चाक की एक पंक्ति को पार नहीं करेंगे।

15। अपने केले को एक गुच्छा में या अन्य फलों के साथ फलों के कटोरे में न रखें। अपने केले अलग करें और प्रत्येक को एक अलग स्थान पर रखें। केले गैसों को छोड़ते हैं जो अन्य फलों (अन्य केले सहित) को जल्दी से पकने के लिए प्रेरित करते हैं। उन्हें अलग करने से वे लंबे समय तक ताजा रहेंगे।

16. आलू को बैग में रखने के लिए, उनके साथ एक सेब रखें।

17. पास्ता या आलू उबालने के बाद, पानी को ठंडा करें और इसका उपयोग अपने घर के लोगों को पानी देने के लिए करें। पानी में पोषक तत्व होते हैं जो पौधों के विकास को सुविधाजनक बनाते हैं।

18. जब फ्रीजर से मांस को डीफ्रॉस्टिंग करते हैं, तो इसके ऊपर कुछ सिरका डालें। न केवल यह मांस को निविदा करता है; यह मांस के ठंड तापमान को भी नीचे लाएगा और इसे जल्दी पिघला देगा।

19। यदि स्टैकिंग के बाद दो पीने के गिलास एक साथ फंस जाते हैं, तो उन्हें अलग करना असंभव नहीं है। बस आंतरिक गिलास में बर्फ डालें और बाहरी गिलास को गर्म पानी में डुबोएं। गर्म कांच का विस्तार होगा और ठंडा गिलास अनुबंध करेगा, जिससे चश्मा आसानी से अलग हो जाएगा।

20. अपने सॉस को थोड़ी शराब के साथ मसाले के लिए, आइस क्यूब ट्रे में वाइन फ्रीज करें और अपने डिश में जोड़ें। यह लोगों द्वारा सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला किचन ट्रिक में से एक है।