สูตรน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวไก่แสนอร่อย

ความรักในอาหารเป็นสิ่งกระตุ้นให้ผู้คนลองออกไปทำอาหารและลองทำอาหารประเภทต่าง ๆ แต่มันเป็นอาหารที่ทำจากของเหลือที่ได้รับความนิยมมาตั้งแต่ครั้งแรก ประวัติความเป็นมาของซุปสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปเกือบสองหมื่นปีที่ผ่านมาและได้รับการพิจารณาว่าเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการบริโภคสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด แม้ว่าน้ำซุปจะถูกคิดค้นด้วยความต้องการดั้งเดิมของมนุษย์ในการใช้ประโยชน์จากอาหารทุกหยดสุดท้าย แต่เมื่อถึงศตวรรษที่ซุปได้รับตำแหน่งใหม่ในเมนูของเรา

ก๋วยเตี๋ยวไก่เป็นหนึ่งในซุปที่ค่อนข้างง่ายในการปรุงอาหารและเป็นหนึ่งในรายการโปรดของใช้ในครัวเรือน จากการเฉลิมฉลองการเจ็บป่วย ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในชีวิตของเรา นี่คือเหตุผลที่เราได้คิดค้นสูตรซุปไก่ก๋วยเตี๋ยวสูตรอร่อยที่ดีที่สุดเพื่อช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับซุปที่เรียบง่าย แต่แสนอร่อยภายในบ้านของคุณ

ซุปไก่ผ่าน Marple Spice

ก๋วยเตี๋ยวไก่โบราณ

นี่คือหนึ่งในซุปที่ต้องใช้เวลาพอสมควร แต่เมื่อคุณมีแล้วคุณก็พร้อมแล้ว ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่. สำหรับซุปนี้คุณจะต้องต่อไปนี้:

- สองช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชตามความเหมาะสม
- หัวหอมขนาดกลางสองอันซึ่งควรจะแบ่งออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กันและแยกชั้น
- แครอทสดสามตัวในสวนขนาดกลางปอกเปลือกและสับละเอียด
- ไก่ต้มสุกเต็มชิ้นซึ่งควรแยกกระดูกออกเป็นชิ้น ๆ
- สี่ไม้คื่นฉ่ายสับผ่านกลางและแบ่งออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน
- น้ำซุปไก่หนึ่งถ้วยหรือน้ำซุปไก่หรือน้ำซุปโซเดียมต่ำสองกระป๋อง
- ผักชีฝรั่งสับละเอียดยี่สิบห้ากรัม
–1/2 ช้อนโต๊ะของโหระพาแห้ง
–One Bay leaf
- บะหมี่สองถ้วยใด ๆ ตามที่คุณเลือกและควรปรุงเพียงครึ่งเดียวเนื่องจากน้ำซุปจะทำอาหาร
- แว่นตาน้ำเย็นห้าแก้ว
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรการเตรียมซุปก๋วยเตี๋ยวไก่แสนอร่อย

เพื่อให้บะหมี่ซุปไก่นี้ดำเนินต่อไปทำความสะอาดหม้อและเติมน้ำมันสองช้อนโต๊ะ เมื่อน้ำมันร้อนให้เพิ่มแครอทก่อนที่จะใช้เวลาในการปรุงอาหารจากนั้นเพิ่มหัวหอมในขณะที่กวน เพิ่มผักชีฝรั่งและผัดจนสุกครึ่ง ระวังอย่าปรุงผักมากเกินไปเพราะน้ำซุปที่ต้มจะปรุงต่อไปและอาจทำให้ผักละลายได้

เพิ่มไก่ในหม้อพร้อมกับโหระพาและคลุกเคล้ากับผัก หากคุณสงสัยว่าจะใช้ Thyme สดเพื่อรสชาติที่มากขึ้นคุณสามารถทำได้ แต่คุณควรจำไว้ว่า Thyme นั้นเป็นสมุนไพรบางชนิดที่ยังคงรสชาติดั้งเดิมไว้แม้จะอยู่ในรูปแบบแห้ง ดังนั้นคุณสามารถใช้ Thyme ได้ทั้งสองรูปแบบ

เพิ่มน้ำสต๊อกไก่ลงในผักและไก่ที่ปรุงสุกแล้วน้ำสต๊อกไก่จะถูกเติมเข้าไปเพื่อให้น้ำซุปมีเนื้อสัมผัสและรสชาติของซุปที่ยอดเยี่ยม

คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเรื่องคอเลสเตอรอลคุณทำได้เพลิดเพลินไปกับการเพิ่มน้ำสต๊อกไก่เนื่องจากไม่เหมือนกับเนื้อแกะ, เนื้อวัวหรือเนื้อหมู, น้ำสต๊อกนี้ไม่มีคอเลสเตอรอลมากและเหมาะสำหรับการใส่ใจสุขภาพ เมื่อคุณเห็นต้มในน้ำซุปสต็อคคุณสามารถพิจารณาว่ามันเป็นสัญญาณว่าผักและไก่ดูดซับสต็อกเพียงพอและคุณสามารถเพิ่มน้ำเย็นลงในน้ำซุปพร้อมกับใบกระวาน น้ำเย็นจะถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำซุปเพื่อทำซุปเนื่องจากไม่มีน้ำเย็นเพียงพอมันจะกลายเป็นสตูว์แทนที่จะเป็นซุป ใบกระวานถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อให้น้ำซุปมีกลิ่นหอมที่สง่างาม แต่การเพิ่มขึ้นของใบกระวานขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณอย่างสมบูรณ์ หลังจากนั้นคุณควรปล่อยให้ซุปเคี่ยวบนเปลวไฟที่เปิดจนสุก

ควรเติมบะหมี่ที่ต้มไว้ก่อนเสมอซุปห้านาทีก่อนที่จะจบซุปเป็นเพิ่มเร็วเกินไปสามารถทำให้บะหมี่อ่อนและเหนอะหนะ นี่เป็นปัญหาสำคัญอย่างหนึ่งที่หลายคนต้องเผชิญในการเตรียมซุปก๋วยเตี๋ยวซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมคุณควรลวกบะหมี่ด้วยการจุ่มลงในน้ำร้อนประมาณ 2 นาทีก่อนเติมลงในซุป วิธีนี้จะช่วยให้บะหมี่นุ่มและชุ่มชื่นและจะไม่ละลายเมื่อเติมลงในซุป เพิ่มผักชีฝรั่งสองนาทีก่อนที่จะนำลงซุปเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟร้อน

แม้ว่าก๋วยเตี๋ยวไก่แสนอร่อยนี้สูตรอาจฟังดูง่ายมากคุณต้องมีการฝึกฝนเล็กน้อยเพื่อให้ได้ความสมบูรณ์แบบ เราต้องการให้คุณเพลิดเพลินกับซุปไก่ที่ดีที่สุดในบ้านของคุณ