20 kuhinjskih trikova o kojima vam majka nikada nije rekla
Besprekorno i umorno od stvari u kuhinji? Ovi epski kuhinjski trikovi olakšat će vam posao i pružiti vam dodatan dodir u vašoj kuhinji.
Za većinu nas pomaganje mami u kuhinji nikada nije bilo zabavno dok nismo postali odrasli. Pa, to je zato što je biti u kuhinji samo zabavno kad je došlo vrijeme da pokupim gotov obrok.
Ipak, pustimo nekoliko brzih trikova iz kuhinje koji bi izvukli vrijeme u tom dijelu kuće koji stvaraju hranu.
1. Žvakajte gumu dok režete luk kako vam ne bi doveo suze na oči.
2. Pitate se kako smanjiti višak ulja od kikirikija iz te juhe ili palmino ulje iz svoje juhe? Jednostavno baci kockicu leda u obrok. Privući će svu masnoću i nakon toga možete izvaditi led.
3. Da biste ponovo upotrebljavali ulje za kuhanje bez kušanja onog što je prethodno skuhano u ulju, dok zagrijavate ulje, ispustite mali komad svježeg đumbira. To pomaže apsorbirati sve okuse i mirise.
4. Spalio lonac riže? Na vrh riže stavite komad narezanog bijelog kruha na 5-10 minuta da izvuče izgorjelu aromu. Prilikom posluživanja riže pazite da izgorjele komade ne istrgnete s dna tepsije.
5. Ako vam mlijeko uvijek ide loše prije nego što ga možete završiti, pokušajte dodati prstohvat soli u karton prilikom prvog otvaranja.
6. Ljuti se nad napuhanim kipućim jajima, dodajte prstohvat soli da ljuske ne puknu.
7. Nikada ne stavljajte agrume (naranče, limun, limete itd.) Ili rajčice u hladnjak. Niska temperatura degradira aromu i okus ovih plodova.
8. Napravio slani obrok? U posudu bacajte oguljeni sirovi krumpir kako biste smanjili sol. Ovo je jedan od najprikladnijih kuhinjskih trikova ikad.
9. Za čišćenje željeznog posuđa, izbjegavajte upotrebu deterdženata. Alternativno, pročistite ih solju i čistim suhim papirnatim ručnikom.
10. Prilikom skladištenja praznih nepropusnih spremnika ubacite prstohvat soli kako ne bi došlo do vlažnog mirisa.
11. Kad pravite papriku (juhu) i slučajno je zapalite, smjesu pretvorite u svježu tavu i nastavite. Dodajte prstohvat šećera, a to izvadi izgorjeli okus.
12. Prije nego što usitnite svježu crvenu papriku, trljajte malo biljnog ulja dlanovima kako vrućina paprike ne bi naštetila vašoj koži.
13. Ako niste sigurni koliko su jaja svježa, stavite ih u oko četiri inča vode. Jaja koja ostanu na dnu su svježa.
14. Da biste iskorijenili mrave iz kuhinje ili drugih dijelova kuće, saznajte odakle dolaze i prekrijte rupu vazelinom vazelina. Mravi neće prolaziti kroz žele. Ako dolaze ispod vrata, kredom nacrtajte crtu na podu. Neće prijeći liniju krede.
15. Ne skladištite banane u hrpu ili u zdjelu s voćem s drugim voćem. Odvojite banane i stavite ih na drugo mjesto. Banane oslobađaju plinove zbog čega brzo sazrijeva i drugo voće (uključujući ostale banane). Odvajanje će ih dulje održavati svježim.
16. Da krumpir ne pukne u vrećici, stavite sa sobom jabuku.
17. Nakon kuhanja tjestenine ili krumpira, ohladite vodu i upotrijebite je za zalijevanje kućnih biljaka. Voda sadrži hranjive tvari koje olakšavaju rast biljaka.
18. Kad odleđujete meso iz zamrzivača, prelijte ga malo octa. Ne samo da omekšava meso; također će sniziti temperaturu smrzavanja mesa i uzrokovati da se otapa brže.
19. Ako se dvije čaše zalijepe nakon slaganja, nije ih nemoguće razdvojiti. Samo stavite led u unutarnju čašu i potopite vanjsku čašu u toplu vodu. Topla čaša će se proširiti, a hladno staklo smanjiti, čineći čaše lako odvojenim.
20. Da začinite svoj umak s malo alkohola, zamrznite vino u ladici s kockicama leda i dodajte u jelo. Ovo je jedan od najkorištenijih trikova u kuhinji.
