Queixo Chin: Lanche Famoso Nigeriano, Receitas E Procedimentos

Durante décadas, Chin Chin foi um lanche exclusivo na Nigéria. O lanche "lendário" é vendido quase em todos os supermercados do país.

É um lanche frito que não é apenas popular emNigéria, mas também na África Ocidental. É semelhante ao klenat escandinavo de lanches, um confeiteiro crocante e parecido com um donut que pode ser assado ou frito com uma massa de farinha de trigo e outros itens de panificação habituais.

O famoso Chin Chin da Nigéria pode conter especiarias esabores como canela, amendoim, gengibre, pimenta, noz-moscada (um tempero incrível que tem uma longa lista de benefícios à saúde). Um tradicional Chin Chin da Nigéria é feito de uma combinação básica de açúcar, farinha e leite. Outros ingredientes opcionais, como ovo, fermento em pó e noz-moscada, também podem ser usados ​​com base na preferência.

O lanche é servido principalmente aos convidados em qualquer evento. Além de servir bandagens de Chin Chin como substituto de outros petiscos, o lanche ajuda durante momentos maravilhosos, como noites de cinema.

Como a pipoca, a popularidade do Chin Chin está subindo rapidamente e há algumas boas razões pelas quais buscar o lanche é sempre uma boa idéia. É muito fácil de preparar e ser servido como aperitivo.

Niger Chin Chin Recipes

O ingrediente inclui farinha de trigo, açúcar, uma pitada de sal, fermento em pó, manteiga, ovo, leite, água e óleo.

Abaixo está uma medida padrão para uma quantidade menor de queixo, dependendo da quantidade que você deseja fazer.

1. 500g de farinha de trigo para todos os fins

2. 150g de xícara de açúcar

3. pitada de sal

4. 1⁄2 colher de chá de fermento em pó

5. 115g de manteiga gelada

6. 2 ovos (clara de ovo)

7. 150 ml de leite líquido ou 2 colheres de chá de leite em pó

8. 60cl de óleo para fritar

Nota: Você pode aumentar a quantidade do ingrediente acima mencionado, conforme desejado.

Como fazer Chin Chin - procedimento para preparação

A mistura da massa do queixo nigeriano não requer necessariamente um processador de alimentos. Tudo o que você precisa fazer é adicionar os ingredientes e amassar delicadamente até alcançar o resultado desejado.

Abaixo estão as etapas que você deve tomar se realmente precisar de um lanche gostoso para o queixo.

Passo 1: Misture os ingredientes secos; peneire e misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento em uma tigela limpa de aço inoxidável, plástico ou vidro.

Passo 2: Coloque a manteiga na mistura seca e esfregue até parecer farinha de rosca

Etapa 3: Em uma tigela separada, misture o leite líquido e os ovos e despeje na mistura seca. Enrole em uma massa lisa e deixe descansar por cerca de 15 minutos.

Passo 4: Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada com um rolo. Corte a massa nas formas e tamanhos desejados e frite até dourar.

Coe o produto frito em uma peneira forrada com uma toalha de papel e deixe esfriar. Em seguida, mova o lanche para um recipiente seco e hermético esrasgou em local fresco e seco.

Dicas sobre como fritar o queixo crocante

• Se você precisa criar um saboroso e 'perfeito'lanche, você precisa regular a temperatura do seu óleo abaixando o calor ao retirar os que estão prontos. Caso contrário, você provavelmente será o único a "apreciar" o queixo.
• Não frite muitos de cada vez. Você precisa fritá-lo em lotes. Isso é para evitar a criação de um lanche embebido em óleo. Em segundo lugar, a superlotação da frigideira faz com que o queixo do queixo grude, o que não é realmente uma coisa boa. Confie nos nigerianos, se é ruim, ninguém o evita.
• Normalmente é queimado muito rápido se o calor éMuito de. Portanto, certifique-se de ficar ao redor do fogo e dar à tarefa uma atenção máxima. Fritar exige atenção constante. Não é hora de assistir filmes, jogar ou se conectar com velhos amigos e amigos nas mídias sociais.
• Na Nigéria, o queixo é tradicionalmente feito commassa dura, muitas pessoas apreciam o lanche quando é duro e gostoso. Certifique-se de monitorá-lo ao fritar, para não arrancar o queixo "macio" ou "pedregoso". Não importa o quão crocante o queixo saia, se for muito macio ou duro, ele torna seu esforço infrutífero.
• O queixo do queixo é sempre um lanche ideal para seus visitantes. Portanto, guarde-o em um recipiente hermético se você realmente quiser que ele dure por semanas ou meses.

Bom apetite!