Enugu In Garri Crash maliyeti% 60, en son fiyat görmek

Gıda ürünlerinin piyasa fiyatı ile ilgili son ankette, dört ay içinde Enugu'da garri fiyatının yüzde 60'tan fazla düştüğü görülmüştür.

Bir muhabirin rapora göreNijerya Haber Ajansı’nın 23 Ekim Pazartesi günü Nijerya’nın temel gıda maddeleri ile ilgili anketini yapan NAN Haber Ajansı, fiyatın boya kovası başına N250'den N250 ile N500'e kadar düştüğünü bildirdi. Güney Doğu'daki tahıllar için standart bir ölçü olarak kullanılır.

Son gelişme alıcılar tarafından onaylandıN450 için beyaz garri ve N500 için sarı garri alabileceklerini söyleyerek alım yaptıkları için mutluluğu ifade ettiler. Müşteriler fiyatın daha da düşmesi veya mevcut fiyatta kalması için dua ettiler.

Ayrıca, trader'lar fiyat çöküşüne bağlandıBirçok Nijeryalıdan sonra mevcut manyok hasadın tampon hasatı, çiftliğe geri dönme çağrısını vermiştir. Gariki Market'teki Garri satıcılarından biri muhabirimize geçen yıldan bu yana birçok insanın manyok tarlasına girdiğini ve bu nedenle fiyatlarının ciddi şekilde düştüğünü söyledi.

Diğerleri, tarım için bir araç olarak iyimserPiyasadaki yüksek gıda ürünleri maliyetinin azaltılması. Kenyatta pazarında, çoğu insanın tarım işçiliğine katıldığı için garri ve diğer yerel çiftlik ürünlerinin maliyetinin yükselemeyeceğine dair yaygın bir inanış var.

Buğday unu gibi Garri, Nijerya’da manyoktan hazırlanmış ve çeşitli şekillerde tüketilen temel bir yemektir; meze, antre veya tatlı olarak.

Bir antre olarak, garri (eba) pişirilir ve tercih edilen çorbalarla yenir. Bir tatlı olarak, soğuk suya batırılmış, şeker ve sütle tatlandırılmış ve hindistancevizi, yer fıstığı / yer fıstığı vb. İle iyi gider.

Nijerya, şu anda yılda 41 milyon mt'un üzerinde üretim yapan dünyanın en büyük Cassava üreticisidir. Brezilya, Tayland, Zaire (şimdi Demokratik Kongo Cumhuriyeti) ve Endonezya izledi.

Tayland en önemli küresel işi yapıyormanyok'ta gıda güvenliğinin bir parçası olmadığı için. Yıllık 20 milyar dolarlık manyok ürünü ihraç ediyorlar. Garri, büyük ölçüde Nijerya'nın tüm Güney ve Orta Kuşak Devletlerinde üretilmektedir.

Garri yapımı videosunu izleyin

Birçok kişi garri işlemeden uzak duruyoralgılanan yorucu doğa nedeniyle üretim. Geçmişte böyle olmuş olabilir, ancak son zamanlarda tarım, bir zamanlar gıda üretim sürecini kolaylaştıran mekanizmaların sağlanması ile cesaret verici bir gelişme yaşamıştır.

Garri işleme, daha hızlı bir işlem ve daha iyi üretim için toplu bir çaba gerektirir.

Ayrıca Bakınız: Ölmeden Önce Yemeniz Gereken 10 Nijeryalı Yiyecek [Bölüm 2]

Adım prosedürü ile kısa bir adım şudur:

• İlk olarak, manyok yumruları çiftliklerden toplanır veya pazarlardan satın alınır.
• Peeling. Sonra kabukları soyulur ve beyaz renkli olana kadar iyice yıkanır.
• Bileme. Bir sonraki aşama, manyok yumrularını öğütmektir. Bir grup, bunları taşlayıcılara toplu olarak taşıyarak daha hızlı hale getirebilir.
• Kurutma. Topraklanmış manyok mutlak kuruluk elde etmek için dört gün kalmasına izin verilir.
• Eleme. Kurumuş garri daha sonra istenmeyen parçalardan kurtulmak için uygun bir şekilde elenir
• Kızartma. Eleme işleminden sonra kurutulmuş manyokun kızartması gelir. Bu aşamada, ürün garri aramak güvenlidir.
• Bazı insanlar fazladan parçacıkları gidermek için garri'yi yeniden elemek için ilerler.
• Ardından, istediğiniz herhangi bir biçimde ürünün tadını çıkarabilirsiniz.