Ölmeden Önce Yemeniz Gereken 10 Nijeryalı Yemek [Bölüm 2]
'De bulunan çok çeşitli etnik topluluklarNijerya, Batı Afrika'da bulunan ulusun zengin ve zengin bir mutfak geleneğine sahip olduğu anlamına gelir. Ülkede bir kişinin nerede olduğuna bağlı olarak farklı lezzetler olduğu sürece, devlet sınırlarını geçen bazı zımbalar ve içerikler vardır. Tüm yemekleri ülkenin en sevdiği yiyeceklere genel bir bakışta dahil etmek imkansızdır, çoğu Nijeryalı tarafından yerel yemekler hakkında sorulduğunda belirtilen on yemeği seçmek daha iyidir. Kısım 2'de ölmeden önce yemelisiniz 10 Nijeryalı yemeğe bakalım, yakın zamanda aşağıdaki bağlantıyı izleyerek bulabileceğiniz ilgili bir makale yayınladık.
Resimlerle Nijeryalı Yemek Tarifleri Kapsamlı Bir Listesi
Yıl Sonundan Önce Yemeniz Gereken Lezzetli Nijeryalı Yiyecekler
11. Jolof Pirinç
Şaşırtıcı bir şekilde, bu tür yiyecekler sadeceNijeryalılarla sınırlı ancak aslında diğer Batı Afrika ülkeleri arasında oldukça popüler. Jollof pirinci hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır ve çoğu şef ve aşçı tarafından tercih edilmesini sağlar. Ülkedeki diğer pilav bazlı öğünlerde olduğu gibi, bazı özel günlerde ve diğer sosyal etkinliklerde servis edilir. Başlıca maddeleri pirinç, soğan, domates, biber ve çok çeşitli baharatları içerir. Genellikle tavukla servis edilir, ancak balık veya sebze ile de servis edilebilir. Bazı şefler, bezelye veya fasulyeli Jollof pirinci servisi yapmaktadır ve dünya genelinde servis edilen bir çeşit lezzetli yemek.
12. Nsala ile Dövülmüş Yam (Beyaz Çorba)
Pounded yam en popülerlerinden biri olurÇok sayıda Nijeryalı lezzetli güveç ve çorbaya eşlik eden fufu yemeği çeşitleri. Fufu, salamat, plantain ve manyok gibi nişastalı sebzeleri kaynatıp, hamur benzeri bir kitleye çarparak hazırlanan bir yemektir. Dövülerek yam ham yahni dövülerek ya da sıcak su ile yam tozu karıştırılarak yapılabilir. Yemeğin sıfırdan yapılması zor olabilir, ancak her ne pahasına olursa olsun, tat farkı çabayı değerli kılar. Her ne kadar en iyisi Nsala çorbasıyla tamamlansa da dövülmüş yam, Ogbono, Egusi ve Okro çorbası gibi çeşitli çorbalarla da servis edilebilir.
13. Garri
Birçok Nijeryalı çorba için Garri popüler olabilirTamamlayıcı. Nitekim, Nijerya’nın bazı bölgelerinde, gün bitmeden Garri veya Fufu’u yemediyseniz, günün tam olmadığı anlamına gelir. Fermente edilmiş manyok yumrularından hazırlanır, ancak yumrular fermente edilmeden önce bir püre halinde soyulup yıkanmalı ve ızgara yapılmalıdır. Bundan elde edilen ürün daha sonra sıcak bir tavada kızartılarak kurutulur, daha sonra her zaman kullanılacak ince bir un şeklinde tutulur. Garri, çorba ve yahni ile servis edilen hamur veya atıştırmalık olarak yenebilir. Dine, kabileye veya coğrafyaya özgü olmayan Nijeryalı yiyeceklerden biridir. Bu yemeği hiçbir zaman bir şekilde yemeyen bir Nijeryalı ile tanışmak nadirdir.
14. Suya
Suya, her yerinde yenen bir et inceliktir.ülke. Yemekler basit, baharatlarla ovalanmış balık veya etle yapılmış ve sonra bir şiş ile kızartılmış. Genellikle kullanılan baharat karışımı zencefil, yerfıstığı, çeşitli tatlar, biber ve kızarmış soğandan oluşur. Suya, Nijerya'daki herhangi bir büyük şehrin veya kasabanın sokak köşelerinde bulunur ve genellikle akşamları tüketilir.
15. Afang Çorbası
Güney-güney eyaletinden gelmesine rağmen- Cross River State, Afang çorbası artık ülkenin her yerinde ve diasporada kullanılıyor. Çorba, Afang yaprakları ve su yaprakları et, kurutulmuş balık, salyangoz ve baharatla birlikte kullanır. Yemek hazırlamak yaklaşık bir saat sürer ve genellikle fufu veya Garri ile servis edilir.
16. Efo Riro
Efo Riro, kaynaklı bir Yoruba inceliktir.Batı Nijerya. Sebze ve et kullanılarak yapılan doyurucu bir sebze güveç. Genellikle, tavuk ve sakatat dahil et karışımı içerir. Genellikle güveçte su yaprakları veya kabak yaprakları kullanılır, ancak bazı aşçılar dondurmak için dondurulmuş ıspanak kullanır.
17. Egusi Çorbası
Bu Nijeryalı en popüler yiyeceklerden biritüm kabileler tarafından yenir. Çorbayı kalınlaştırmak için kavun tohumları ile yapılır. Diğer malzemeler arasında deniz ürünleri, kırmızı et ve soğan yer alır. Egusi çorbası, genellikle dövülerek yam, fufu veya Garri ile servis edilir.
18. Puf Pufu
Bu genellikle tarafından servis edilen kızarmış çörekPartilerde eğlence veya ikram olarak sunulan insanlar. Bu küçük ve yuvarlak toplar, herhangi bir bileşen kullanması zor olduğundan kolayca hazırlanabilir. Derin kızartmaya ihtiyaç duyduklarından oldukça yağlı olabilirler.
Bkz: Çene Çene: Nijeryalı Ünlü Snack, Yemek Tarifleri ve Prosedure
19. Dodo
Kızarmış çınar olarak da bilinen bu yemekharika bağımsız yemeklerin yanı sıra çok sayıda öğünün eşliğinde. Yemek pişirmek kolaydır, çünkü tek gereken soyma, dilimleme ve kızartmadır ve yemeğinizi hazır hale getireceksiniz.
20. Kosai / Akara
Bu kızarmış fasulye pastası ülke genelinde servis edilirkabileler arasında yenen en popüler Nijeryalı yiyeceklerden biri olarak. Güneyde Akara ve kuzeyde Kosai olarak adlandırılır. Genellikle yumuşak ekmekle birlikte atıştırmalık olarak veya kahvaltıda pap veya krema ile birlikte yenir. Ayrıca tek başına ya da biber sosu ile de yiyebilir.
