친 친 : 나이지리아 유명한 간식, 요리법 및 절차

수십 년 동안 Chin Chin은 나이지리아에서 대표적인 간식이었습니다. '전통적인'스낵은 전국의 모든 슈퍼마켓 매장에서 판매됩니다.

인기 만있는 튀김 스낵입니다나이지리아뿐만 아니라 서 아프리카에서도. 그것은 밀가루 반죽 및 다른 관습 베이킹 품목으로 구워 지거나 튀길 수있는 바삭 바삭하고 도넛 형 과자 인 스칸디나비아 스낵 klenat과 유사합니다.

나이지리아의 유명한 Chin Chin은 향신료와계피, 땅콩, 생강, 고추, 육두구와 같은 풍미 (건강에 유익한 목록이있는 놀라운 향신료). 전통적인 나이지리아 친 친은 설탕, 밀가루 및 우유의 기본 조합으로 만들어집니다. 계란, 베이킹 파우더 및 육두구와 같은 다른 선택적 성분도 선호도에 따라 사용할 수 있습니다.

간식은 대부분의 행사에서 손님에게 제공됩니다. 다른 종류의 대체품으로 Chin Chin의 랩을 제공하는 것 외에도 간식은 영화의 밤과 같은 멋진 순간에 도움이됩니다.

팝콘과 마찬가지로 Chin Chin의 인기는 빠르게 상승하고 있으며 간식을 제공하는 것이 항상 좋은 생각 인 몇 가지 이유가 있습니다. 전채 요리를 준비하고 제공하는 것은 매우 쉽습니다.

나이지리아 친 친 요리법

성분은 밀가루, 설탕, 소금 한 꼬집음, 베이킹 파우더, 버터, 계란, 우유, 물 및 기름을 포함합니다.

다음은 원하는 수량에 따라 소량의 턱 턱에 대한 표준 측정입니다.

1. 500g 다용도 밀가루

2. 설탕 150g

3. 소금 꼬집음

4. 1⁄2 티스푼 베이킹 파우더

5. 115g 차가운 버터

6. 계란 2 개 (계란 흰색)

7. 150ml 액체 우유 또는 2tp 건조 우유

8. 튀김 용 60cl 오일

노트 : 상기 언급 된 성분의 양을 원하는대로 증가시킬 수있다.

친 친을 만드는 방법 – 준비 절차

나이지리아 턱 턱 반죽을 혼합 할 때 반드시 식품 가공기가 필요하지는 않습니다. 당신이해야 할 모든 재료를 추가하고 원하는 결과를 얻을 때까지 부드럽게 반죽하는 것입니다.

다음은 맛있는 턱 턱 스낵을 만들어야 할 때 취해야 할 단계입니다.

1 단계: 건조한 성분을 함께 섞으십시오; 깨끗한 스테인리스, 플라스틱 또는 유리 그릇에 밀가루, 소금, 설탕 및 베이킹 파우더를 걸러서 혼합하십시오.

2 단계: 마른 혼합물에 버터를 넣고 빵 부스러기처럼 보일 때까지 문지릅니다.

3 단계 : 별도의 그릇에 액체 우유와 계란을 함께 섞어 건조한 혼합물에 붓습니다. 부드러운 반죽에 넣고 15 분 동안 그대로 두십시오.

4 단계 : 롤링 핀으로 밀가루 표면에 반죽을 펴십시오. 반죽을 원하는 모양과 크기로 자르고 갈색이 될 때까지 볶습니다.

종이 타월이 깔린 스트레이너에 튀긴 제품을 걸러 내고 식힌다. 그런 다음 스낵을 건조하고 밀폐 된 용기에 넣고서늘하고 건조한 장소에서 찢어졌습니다.

바삭 바삭한 턱 턱을 튀기는 방법에 대한 팁

• 맛있고 '완벽한'것을 생각해 내야한다면간식, 준비된 것을 퍼낼 때 열을 낮추어 오일의 온도를 조절해야합니다. 그렇지 않다면 아마도 턱 턱을 '즐길'수있는 유일한 사람 일 것입니다.
• 한 번에 너무 많이 튀기지 마십시오. 배치로 튀겨 야합니다. 이것은 기름에 젖은 간식이 나오지 않도록하기위한 것입니다. 두 번째로, 프라이팬을 과밀하게 사용하면 턱 턱이 서로 달라 붙어 실제로는 좋지 않습니다. 나이지리아 사람들을 믿어 라.
• 열이 발생하면 일반적으로 매우 빨리 화상을 입습니다.많은. 따라서 불 주위에 머물면서 작업에 최대한의주의를 기울이십시오. 튀김은 지속적인주의가 필요합니다. 이제는 영화를 보거나 게임을하거나 오랜 친구 및 친구와 소셜 미디어를 만날 때가 아닙니다.
• 나이지리아에서, 턱 턱은 전통적으로단단하고 맛있는 음식을 먹으면 많은 사람들이 간식을 좋아합니다. 튀어 나올 때‘소프트’또는‘돌이 많은’턱 턱이 나오지 않도록 모니터하십시오. 턱이 아무리 바삭 바삭하게 나오더라도 너무 부드럽거나 단단하면 노력이 결실을 맺게됩니다.
• 친 턱은 항상 방문자에게 이상적인 간식입니다. 그래서 그것을 저장하십시오 당신이 정말로 몇 주 또는 몇 달 동안 지속되기를 원한다면 밀폐 용기.

본 식욕!