5 dôvodov, prečo je zdravý sójový mliečny nápoj ideálny pre vašu stravu
Sójové mlieko vyrobené zo sójových bôbov je prírodný rastlinný nápoj, ktorý ponúka vysokú výživovú hodnotu a dobrú alternatívu mlieka.
Všeobecne sa verí, že sójové mlieko jezdravšie ako mlieko. Zatiaľ čo niektorí ľudia trpiaci neznášanlivosťou laktózy to uprednostňujú ako náhradu mlieka, vegáni ju pijú, aby sa vyhli kravskému mlieku, a niektorí ľudia, ktorí si uvedomujú zdravie, pijú to, pretože sa domnievajú, že je to zdravšia alternatíva s nízkym obsahom tuku. Krémový nápoj môže byť príťažlivý aj pre deti všetkých vekových skupín.
Vysoko kvalitný obsah bielkovín a vitamínovSoymilk z neho robí prospešný doplnok pre rastlinnú stravu. Zdravie prospešné pre sóju, ktorá má prirodzene vysoký obsah esenciálnych mastných kyselín, bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálov, patrí zníženie rizika cholesterolu, rakoviny a obezity. Je tiež prospešné pre vaše zdravie a znižuje riziko mnohých postmenopauzálnych problémov. Tieto živiny dodávajú energiu a udržujú vaše telo v činnosti na optimálnej úrovni.
Napriek záznamom a úrovniam alergiípri sójových potravinách však boli vyhlásené za bezpečné pre väčšinu ľudí. Sójové mlieko, ktoré je ľahko dostupné v rôznych odrodách, ako je čokoláda a vanilka, sa ľahko vyrába a má dlhšiu trvanlivosť ako mlieko v mlieku.
Tu sú zdravé dôvody, prečo by ste mali krémový nápoj zahrnúť do svojej bežnej stravy.
Podporuje chudnutie a znižuje hladinu cholesterolu
Na rozdiel od kravského mlieka sójové mlieko neobsahuje cholesterol a má prirodzene nízky obsah tuku, pretože je vyrobené z rastlinného materiálu namiesto živočíšneho vedľajšieho produktu.
Sójové mlieko s pravidelným obsahom tuku obsahuje o niečo viac tuku na šálku ako 2% mlieka, ale je prirodzene bez nasýtených tukov.
Izoflavóny v sójovom mlieku pomáhajú znižovať metabolickú obezitu u starších mužov a žien po menopauze. Obézni a ľudia s nadváhou ju môžu tiež použiť na zníženie obvodu pásu.
Lepšie zdravie srdca
Svojím kardiovaskulárnym zdravím môžete účinne zlepšiť tým, že do svojej stravy pridáte sójové mlieko.
Soymilk je zdrojom bielkovín rovnako ako kravské mlieko. Bielkoviny sú vyrobené z aminokyselín, ktoré sú účinne užitočné pri prevencii rôznych zdravotných porúch.
Na rozdiel od väčšiny proteínov na rastlinnej báze obsahuje sójavšetkých deväť esenciálnych aminokyselín. Aminokyselina a izoflavóny v sójovom proteíne tiež pomáhajú znižovať hladinu LDL-cholesterolu a liečiť a predchádzať srdcovým chorobám.
Bielkovina sójového mlieka je kompletný proteín a jevysoko stráviteľné. V našom tele sa aminokyseliny zhromažďujú do nových proteínov, vrátane protilátok nevyhnutných pre fungovanie imunitného systému, štrukturálnych proteínov, ktoré držia vaše tkanivá pohromade, a enzýmov, ktoré pomáhajú vašim bunkám produkovať energiu.
Železo v sójovom mlieku tiež pomáha vašim červených krvným cievam správne fungovať a pomáha zaistiť, aby všetky tkanivá v tele dostali kyslík, ktorý potrebujú.
Sójové mlieko zabraňuje rakovine
Prvé štúdie odhalili, že sója máochranné vlastnosti proti rakovine, pretože ženy, ktoré užívajú značné množstvo sóje denne, mali menšiu pravdepodobnosť, že zomrú na rakovinu prsníka alebo sa u nich vyskytne recidíva, ako ženy, ktoré konzumovali menej sóje.
Ďalšia výskumná štúdia preukázala, že príjem sójového mlieka môže znížiť hladiny estrogénu v sére a znížiť riziko rakoviny prsníka.
Sója obsahuje izoflavóny, ktoré pôsobia podobnehormón estrogén. Existujú štúdie naznačujúce, že sójový estrogén je slabšia forma estrogénu, ktorá v skutočnosti chráni ženy pred rakovinou prsníka, pretože slabšie izoflavóny by zaberali priestor na prsných bunkách a vytlačili z tela silnejší estrogén spôsobujúci rakovinu.
Existujú však štúdie, ktoré naznačujú, že určité vlastnosti sójového mimického estrogénu môžu podporovať niektoré druhy rakoviny prsníka - a preto by sa im malo vyhnúť.
Výskumná štúdia tiež naznačuje, že muži s vysokou spotrebou sójového mlieka majú nižšie riziko rakoviny prostaty.
Zmierňuje postmenopauzálne syndrómy
Prirodzená produkcia estrogénu každej ženy sa počas menopauzy znižuje, čo môže predstavovať množstvo zdravotných problémov.
Fytoestrogén v sóji je účinný estrogénnáhrada za ženy po menopauze, ktoré majú vyššie riziko srdcových chorôb, cukrovky a obezity. Sú tiež zraniteľnejšie voči depresii, výkyvom nálady, nespavosti a iným psychickým poruchám.
Pôsobí ako antioxidant
Antioxidačné účinky sójových izoflavónov môžu byťje prospešný proti určitým chronickým ochoreniam, pretože je dôležité konzumovať dostatočné množstvo antioxidantov v potrave, aby sa znížil oxidačný stres a aby sa zachovalo celkové zdravie.
Antioxidačné a hepatoprotektívne vlastnostisójového mlieka pomáha pri znižovaní oxidačného stresu a poškodení. Štúdia naznačuje, že môže byť prospešná pri prevencii poškodenia pečene a kože spôsobeného oxidačným stresom.
