5 raisons pour lesquelles une boisson saine au lait de soja est idéale pour votre régime
Le lait de soja produit à partir de soja est une boisson végétale naturelle à haute valeur nutritive et un bon substitut laitier.
On croit généralement que le lait de soja estplus sain que le lait de vache. Bien que certaines personnes intolérantes au lactose le préfèrent comme substitut du lait, les végétaliens en boivent pour éviter le lait de vache, tandis que certains consommateurs soucieux de leur santé le boivent parce qu’ils pensent que ce produit est plus sain et moins gras. La boisson crémeuse peut aussi plaire aux enfants de tous les âges.
La teneur élevée en protéines et en vitamines deLe lait de soja en fait un complément bénéfique pour un régime à base de plantes. Parmi les avantages pour la santé du soja, qui est naturellement riche en acides gras essentiels, protéines, fibres, vitamines et minéraux, il est notamment possible de réduire les risques de cholestérol, de cancer et d'obésité. C'est également bon pour la santé et réduit le risque de nombreux problèmes de ménopause. Ces nutriments fournissent de l'énergie et permettent à votre corps de fonctionner à son niveau optimal.
Malgré les records et les niveaux d’allergies accumulésaux aliments à base de soja, ils ont toutefois été déclarés sans danger pour la plupart des gens. Le lait de soja qui est facilement disponible dans diverses variétés telles que le chocolat et la vanille est facile à préparer et a une durée de vie plus longue que le lait de vache.
Voici des raisons de santé pour lesquelles vous devriez inclure la boisson crémeuse dans votre régime alimentaire habituel.
Favorise la perte de poids et réduit le cholestérol
Contrairement au lait de vache, le lait de soja ne contient pas de cholestérol et est naturellement pauvre en graisse, car il est fabriqué à partir de matière végétale au lieu d'un sous-produit animal.
Le lait de soja ordinaire contient un peu plus de gras par tasse que 2% de lait, mais il est naturellement exempt de gras saturé.
Les isoflavones dans le lait de soja aident à réduire l'obésité métabolique chez les hommes âgés ainsi que chez les femmes ménopausées. Les personnes obèses et en surpoids peuvent également l'utiliser pour réduire le tour de taille.
Meilleure santé cardiaque
Vous pouvez effectivement améliorer votre santé cardiovasculaire en incluant du lait de soja dans votre alimentation.
Le lait de soja est une source de protéines au même titre que le lait de vache. Les protéines sont constituées d'acides aminés qui sont efficaces pour prévenir divers troubles de la santé.
Contrairement à la plupart des protéines végétales, le soja contienttous les neuf acides aminés essentiels. Les acides aminés et les isoflavones de la protéine de soja aident également à réduire le cholestérol LDL ainsi qu'à traiter et prévenir les maladies cardiaques.
La protéine de lait de soja est une protéine complète ethautement digestible. Dans notre corps, les acides aminés sont assemblés en nouvelles protéines, notamment des anticorps essentiels au fonctionnement du système immunitaire, des protéines structurelles qui maintiennent vos tissus ensemble et des enzymes qui aident vos cellules à produire de l'énergie.
Le fer contenu dans le lait de soja aide également vos vaisseaux sanguins rouges à fonctionner correctement, ce qui permet de garantir que tous les tissus de votre corps reçoivent l'oxygène dont ils ont besoin.
Le lait de soja prévient le cancer
Les premières études ont révélé que le soja aLes qualités de protection contre le cancer étant donné que les femmes qui consomment chaque jour une quantité importante de soja risquent moins de mourir d’un cancer du sein ou de récidive que les femmes consommant moins de soja.
Une autre étude a montré que la consommation de lait de soja pouvait réduire les taux d'œstrogènes sériques et réduire le risque de cancer du sein.
Le soja contient des isoflavones, qui agissent de la même manière quel'hormone oestrogène. Certaines études suggèrent que l'œstrogène à base de soja est une forme plus faible d'œstrogènes qui protège réellement les femmes contre le cancer du sein, car les isoflavones plus faibles occuperaient de l'espace sur les cellules du sein et évinceraient de l'estomac le plus puissant œstrogène causant le cancer.
Cependant, certaines études suggèrent que certaines propriétés de l'œstrogène imitant le soja peuvent alimenter certains cancers du sein - et devraient donc être évitées.
Une étude de recherche suggère également que les hommes ayant une consommation élevée de lait de soja courent un risque moins élevé de cancer de la prostate.
Soulage les syndromes postménopausiques
La production naturelle d’œstrogènes de chaque femme diminue pendant la ménopause, ce qui peut poser de nombreux problèmes de santé.
Le phytoestrogène dans le soja est un œstrogène efficaceremplacement pour les femmes ménopausées qui présentent un risque plus élevé de maladie cardiaque, de diabète et d'obésité. Ils sont également plus vulnérables à la dépression, aux sautes d'humeur, à l'insomnie et à d'autres troubles psychologiques.
Agit comme antioxydant
Les effets antioxydants des isoflavones de soja peuvent êtrebénéfique contre certaines maladies chroniques car il est important de consommer des quantités adéquates d'antioxydants alimentaires pour réduire le stress oxydatif et maintenir la santé en général.
Les propriétés antioxydantes et hépatoprotectricesde lait de soja aider à réduire le stress oxydatif et les dommages. Une étude suggère que cela pourrait être bénéfique dans la prévention des dommages au foie et à la peau causés par le stress oxydatif.
