10 nigerijskih namirnica koje morate jesti prije nego što umrete (prvi dio)

Na raspolaganju je širok izbor nigerijske hranedanas. Veliki izbor etničkih zajednica u Nigeriji znači da nacija smještena u zapadnoj Africi ima raznoliku i bogatu kulinarsku tradiciju. Kao i druge zapadnoafričke države, većina nigerijskih prehrambenih proizvoda koristi začine i bilje u kombinaciji s palminim uljem ili uljem matičnjaka kako bi stvorio umake s dubokim okusom i juhe koje se često pripremaju s ljutim papričicama. Postoje neke spajalice i sastojci koji prelaze državne granice države, a ima ih puno Nigerijska hrana koji se ovdje ne spominju, ali ovo su neki odhrana koju preporučujemo da isprobate kada sljedeći posjetite Nigeriju. Nigerijska hrana sastoji se uglavnom od riže, yama, cassave, plantaina i graha, samo da ih nabrojimo. Pripremaju se i jedu uz razne juhe, a ponekad i recepte od juhe. Neke nigerijske namirnice mogu se pripremiti i u obliku Jollofa ili kaše.

Nigerijska hrana koju morate jesti

1. Agidi Jollof

Ova ukusna nigerijska hrana dolazi s mekomkost iznutra inače poznata kao (Okpukpu Agidi). To je vrlo lagana namirnica koja može poslužiti ili za ručak ili večeru, a može poslužiti i kao zalogaj. Obično je zamotan u list poznat kao Uma list, ali možete ga staviti i u plastičnu posudu ili čak aluminijsku foliju. To je jeftina hrana, sve što je potrebno je samo nekoliko sastojaka za pripremu. Ovo je hrana koja se mora jesti za svaki nigerijski dom.

2. Pap (Akamu ili Ogi)

Kad se pravi od kukuruza, ove tradicionalne hrane kadau kombinaciji s Akarom, Fried plantain ili Fried Yam okusi su tako izvrsni. Također je vrlo lijepa i hranjiva hrana za bebe. Ispareno mlijeko dodano u Akamu daje vam izvrstan ukus.

3. Nkwobi

Ovo je super nigerijska delicija odIstočni dio zemlje jednostavno se priprema miješanjem dobro kuhane kravlje noge ili kravlje glave s začinjenom pastu od palminog ulja. Obično se poslužuje u ekskluzivnim restoranima. Vrlo dobro ide uz bilo koju vrstu pića.

4. Tuwo Shinkafa

Ova hrana potječe iz sjevernog dijela Nigerije Priprema se s posebnom kvalitetom meke riže. Odlično se slaže i sa nigerijskim juhama, ali i nekim drugim nigerijskim juhama.

5. Nigerijska supa od kikirikija (kikirikija)

Ovo je vrlo sjajna zamjena za juhu od Egusijaa obje dijele istu metodu pripreme. Neki od potrebnih sastojaka su oguljeni orah, riba, meso, palmino ulje, mlaki listovi bundeve, rakovi, sol i papar.

6. Ji Abubo (umak od jaja i povrća)

To se zna većinom s Igbo-ima, i tako jejedna od najukusnijih i hranjivih delicija na zemlji Igbo. Sastoji se od kuhanog yama serviranog bogatog hranljivog i paprikastog povrća. Obrok se uglavnom jede za doručak.

7. Luk (pečena tripeta)

To se može dogoditi na dva načina; zreli inezrelo, što god ste odabrali, ukus je izvrstan. Najčešće je u jugu Juga (delta Nigera) i jugozapadnom dijelu Nigerije. Bole je dobio široku prihvaćenost u raznim južnim gradovima i može se naći u restoranima koji se služe kao ručak.

8. Poriluk od kaše

Za ovu posebnu hranu njegova je priprema brzai lako, ali ne otkazuje činjenicu da je jako bogato željezom, pogotovo s nezrelim. Bolje ide uz sušenu ribu, ili ako želite, meso. Dodatak povrća potreban je za ovu deliciju kako bi se iz njega najbolje moglo dobiti.

9. Abacha (afrička salata)

Kao što samo ime govori, to je čisto afričkiSalata. Iako ga većina ljudi i dalje vidi kao cjeloviti obrok, dobro ga je uzimati kao međuobrok. Abacha se pravi od mljevene kasave. Obrok često ide najbolje uz palmino vino ili bilo koji drugi hladni napitak koji je dostupan.

10. Ugba (uljno zrno)

Oh moj! Pitajte Igbo osobu o ovome, on će vam reći bolju priču nego što bih to ikad učinio! Može se poslužiti i uz Abacha ili jesti samostalno, ako je dobro pripremljeno uz meso narezano na sitne komade, uglavnom od kravlje kože ili onoga što Nigerijci znaju kao kanda ili ponmo.