10 nigerianische Lebensmittel, die Sie essen müssen, bevor Sie sterben (Teil I)

Es gibt eine große Auswahl nigerianischer Lebensmittelheute. Die Vielfalt der ethnischen Gemeinschaften in Nigeria bedeutet, dass die in Westafrika ansässige Nation eine vielfältige und reiche kulinarische Tradition hat. Wie in anderen westafrikanischen Ländern werden in den meisten nigerianischen Lebensmitteln Gewürze und Kräuter in Kombination mit Palmöl oder Erdnussöl verwendet, um stark gewürzte Saucen und Suppen herzustellen, die oft mit Chilischoten scharf gemacht werden. Es gibt einige Grundnahrungsmittel und Zutaten, die die Staatsgrenzen des Landes überschreiten, und es gibt viele Nigerianisches Essen das sind hier nicht erwähnt, aber dies sind einige vonDie Lebensmittel, die wir empfehlen, probieren Sie bei Ihrem nächsten Besuch in Nigeria. Nigerianische Lebensmittel bestehen hauptsächlich aus Reis, Yam, Maniok, Kochbananen und Bohnen, um nur einige zu nennen. Diese werden mit den verschiedenen Suppen und manchmal Eintopfrezepten zubereitet und gegessen. Einige nigerianische Lebensmittel können auch in Jollof- oder Breiform zubereitet werden.

Nigerianische Lebensmittel, die Sie essen müssen

1. Agidi Jollof

Dieses köstliche nigerianische Essen kommt mit einem weichenKnochen im Inneren auch bekannt als (Okpukpu Agidi). Es ist ein sehr leichtes Essen, das zum Mittag- oder Abendessen oder als Snack serviert werden kann. Es wird normalerweise in ein Blatt gewickelt, das als Uma-Blatt bekannt ist, aber Sie können es auch in einen Plastikbehälter oder sogar in Aluminiumfolie legen. Es ist ein preiswertes Lebensmittel. Es sind nur ein paar Zutaten für die Zubereitung erforderlich. Dies ist ein Muss für jedes nigerianische Zuhause.

2. Pap (Akamu oder Ogi)

Hergestellt aus Mais, dieses traditionelle Essen, wennkombiniert mit Akara, gebratenem Kochbananen oder gebratener Yamswurzel schmeckt so gut. Es ist auch eine sehr schöne und nahrhafte Babynahrung. Verdunstete Milch, die zu Akamu hinzugefügt wird, gibt Ihnen einen großartigen Geschmack.

3. Nkwobi

Dies ist eine super nigerianische Delikatesse aus derDer östliche Teil des Landes wird einfach durch Mischen eines gut gekochten Kuhfußes oder Kuhkopfes mit einer würzigen Palmölpaste zubereitet. Wird normalerweise in exklusiven Restaurants serviert. Es passt sehr gut zu jeder Art von Getränk.

4. Tuwo Shinkafa

Dieses Essen hat seinen Ursprung im Norden Nigerias. Es wird mit einer besonderen Qualität von weichem Reis zubereitet. Es passt gut zu nordnigerianischen Suppen und einigen anderen nigerianischen Suppen.

5. Nigerianische Erdnusssuppe

Dies ist ein sehr guter Ersatz für Egusi-Suppeund beide teilen die gleiche Methode der Vorbereitung. Einige der Zutaten, die Sie benötigen, sind geschälte Erdnüsse, verschiedene Fischsorten, Fleisch, Palmöl, geriffelte Kürbisblätter, Flusskrebse, Salz und Pfeffer.

6. Ji Abubo (Yam und Gemüsesauce)

Dies ist vor allem bei den Igbo bekannt, und es istEine der köstlichsten und nahrhaftesten Köstlichkeiten im Igbo-Land. Es besteht aus gekochtem Yam, serviert mit einer reichhaltigen nahrhaften und gepfefferten Gemüsesauce. Das Essen wird meistens zum Frühstück gegessen.

7. Bole (geröstete Wegerich)

Dies kann auf zwei Arten geschehen; die reifen und dieunreif, was auch immer Sie gewählt haben, der Geschmack ist großartig. Es ist am häufigsten im Süd-Süd- (Niger-Delta) und im Südwesten Nigerias. Bole hat in verschiedenen südlichen Städten breite Akzeptanz gefunden und ist in Restaurants zu finden, die zum Mittagessen dienen.

8. Wegerichbrei

Für dieses spezielle Lebensmittel ist die Zubereitung schnellund einfach, aber das hebt nicht die Tatsache auf, dass es sehr reich an Eisen ist, besonders bei unreifen. Passt besser zu getrocknetem Fisch oder, wenn Sie möchten, zu Fleisch. Der Gemüsezusatz ist ein Muss für diese Delikatesse, um das Beste daraus zu machen.

9. Abacha (afrikanischer Salat)

Wie der Name schon sagt, ist es ein rein afrikanischerSalat. Obwohl die meisten Menschen es immer noch als eine komplette Mahlzeit für sich sehen, ist es gut, als Zwischenmahlzeit eingenommen zu werden. Abacha wird aus geriebenem Maniok hergestellt. Das Essen passt am besten zu Palmwein oder anderen kalten Getränken.

10. Ugba (Ölbohne)

Oh mein! Fragen Sie einen Igbo, er wird Ihnen eine bessere Geschichte erzählen, als ich es jemals tun würde! Es kann auch mit Abacha serviert oder alleine gegessen werden, wenn es mit verschiedenem Fleisch, das in winzige Stücke geschnitten ist, meistens Kuhfell oder was die Nigerianer als Kanda oder Ponmo kennen, zubereitet wird.